Viajamos a la Edad Media con MasterChef Celebrity

Mañana tenemos el segundo programa de MasterChef Celebrity y nuestros concursantes aprenderán un montón de cosas nuevas, como la milenaria técnica del marinado que ayuda a cocinar los alimentos, a realzar su sabor y a cambiar su textura. La chef Macarena de Castro (1 estrella Michelin) les enseñará todos sus secretos y sus posibilidades.

Cocinarán un plato libre, eligiendo un ingrediente principal entre carnes, pescados, frutas y verduras, marinándolos con elementos frescos, especias, alcoholes u otros ingredientes. Además, podrán coger alimentos del supermercado para completar la elaboración.

Viajaremos en el tiempo trasladándonos al Castillo de Belmonte (Cuenca), donde el Marqués de Villena se niega a aceptar que la Guerra de Sucesión ha terminado y MasterChef Celebrity deberá lograr la paz con el mejor banquete de la historia. Paula Prendes y Óscar Higares volverán a sentirse aspirantes por un día y serán los capitanes de ambos equipos. Cocinarán para 100 invitados, a los que servirán un menú suculento con los productos e ingredientes de la zona. Lo harán tal y como se hacía en la época, ya que usarán fuego vivo, sin cocina eléctrica ni las comodidades de una cocina de hoy en día. ¡Ya veremos cómo se lo montan!

Los delantales negros se jugarán la expulsión en tres retos, en los que demostrarán todo lo que saben de cuchillos y utensilios de cocina. Primero, destaparán 26 campanas que esconden diferentes ingredientes que deben emparejar con el utensilio adecuado. Los tres aspirantes que más ingredientes y utensilios emparejen correctamente se salvarán. Después, cortarán cuatro ingredientes utilizando técnicas de corte distintas. Para terminar, quienes no hayan superado con nota los retos anteriores contarán con 45 minutos para elaborar un plato con los ingredientes usados anteriormente. Loles León, finalista de la primera edición de ‘MasterChef Celebrity’, evitará que vuelen los cuchillos antes de que un nuevo aspirante cuelgue su delantal.