Samantha Vallejo Nagera
  • Acceder
Carrito / 0,00 €

No hay productos en el carrito.

Sin resultados
View All Result
  • INICIO
  • Samantha
  • SamyBlog
  • Recetas
  • #DownAddicts
  • SamyShop
  • Samantha Catering
  • Casa Taberna
  • Contactar
Samantha Vallejo Nagera
Samantha Vallejo-Nágera - Tortilla de Patata con Puerro

Tortilla de Patata con Puerro

De Samantha
11 de noviembre de 2015
in Entrantes
Share on FacebookShare on Twitter

Receta de tortilla de patata con puerro y mantequilla, diferente, más dulce y riquísima. Prueba a hacer algo diferente de este plato típico.

Ingredientes

  • 500 gr de Patata
  • 50 gr de Puerro
  • 4 Huevos
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal

Elaboración

1.Pelamos y cortamos las patatas en rodajas y las pochamos en aceite de oliva virgen hasta que tomen un color doradito, sin quemarse.
2. Picamos los puerros y los pochamos a fuego lento en una sartén con mantequilla hasta que estén blandos.
3. Juntamos las patatas bien escurridas, los puerros y los huevos batidos y ponemos a punto de sal.
4. Calentamos una sartén antiadherente con una gota de aceite de oliva, muy importante para que no se pegue la tortilla y no se nos rompa, y la cuajamos hasta que tomo un apetitoso color dorado, la damos la vuelta y repetimos la operación.
A mi me gusta jugosa pero si os gusta más hecha solo tenéis que dejarla unos minutos más.

Fotos por Cecilia Bayonas

Tags: patatatortillatortilla de patata
Samantha

Samantha

Related Posts

Samantha Vallejo Nágera - Recetas - Endivias braseadas, nueces y semillas de hinojo
Entrantes

Endivias braseadas, nueces y semillas de hinojo

13 de enero de 2021

Descubre cómo preparar una deliciosa y saludable receta de endivias braseadas con nueces y semillas de hinojo de la chef...

Samantha Vallejo Nágera - Recetas - Creme brûlée de parmesano y tomate seco
Entrantes

Creme brûlée de parmesano y tomate seco

16 de noviembre de 2020

Descubre una exquisita variante salada de la clásica Crème Brûlée con esta receta de parmesano y tomate seco de la...

Samantha Vallejo Nágera - Recetas - Ensalada de espinacas y queso
Entrantes

Ensalada de espinacas y queso

19 de septiembre de 2019

Disfruta de una ensalada fresca y nutritiva con esta receta de espinacas y queso. Aprende a combinar la suavidad con...

Samantha Vallejo Náguera - Recetas - Rollitos de gambas
Entrantes

Rollitos de gambas

12 de marzo de 2018

Descubre cómo preparar unos exquisitos rollitos de gamba con la receta personal de Samantha Vallejo-Nágera. ¡Disfruta de un plato ligero!

Samantha Vallejo Náguera - Recetas - Calçots con salsa Romesco
Entrantes

Calçots con salsa Romesco

28 de enero de 2018

La mejor receta para preparar este plato clásico de nuestra gastronomía: unos deliciosos calçots con salsa romesco.

Samantha Vallejo Náguera - Recetas - Alcachofas Fritas
Entrantes

Alcachofas Fritas

10 de mayo de 2017

Disfruta de unas deliciosas alcachofas fritas con la receta de la chef Samantha Vallejo-Nágera. ¡Consigue el mejor crujiente!

Siguiente artículo
Artesanía Cacereña

Artesanía Cacereña

Samantha Vallejo-Nágera - Samosas de Espinacas

Samosas de Espinacas

Samantha Vallejo-Nágera - Patatitas Rellenas

Patatitas Rellenas

Comentarios 4

  1. ELENA Martinez Llano says:
    8 años ago

    Mañana empiezo la dieta, porque esta noche hago la tortilla.
    Gracias Samantha

    Responder
  2. Antonia says:
    2 meses ago

    Hola, la verdad es que me gusta mucho tu estilo de vida, recetas, tu familia y sobre todo tu Roscon, tengo una sobrina con síndrome de Down y me la recuerda mucho. Un abrazo.

    Responder
  3. COVADONGA GONZÁLEZ PONTIGO says:
    2 meses ago

    Hola Samantha: Soy una fan tuya y me encantaria recibir noticias.Te seguire por aqui. Un saludo y un beso a “roscón”

    Responder
  4. Lola says:
    2 meses ago

    Está la hago yo máximo el sábado por que hoy he hecho la de ajos frescos! Samanta ha de estar mortal esta tortilla ! Gracias por compartir!

    Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Av. de la Industria, 32, nave 30
28.108, Alcobendas, Madrid


eatgirl@samanthavallejonagera.com
+34 91 484 00 97

  • FAQs
  • Términos y Condiciones
  • Privacidad
  • Cookies

© 2023 Samantha Vallejo Nágera.

Sin resultados
View All Result
  • Inicio
  • Samantha
  • SamyBlog
  • Recetas
  • #DownAddicts
  • SamyShop
  • Samantha Catering
  • Casa Taberna
  • Contactar

© 2023 Samantha Vallejo Nágera.

Bienvenido

Inicia sesión en tu cuenta

¿Olvidaste tu contraseña?

Recupera tu contraseña

Por favor, introduce tu nombre de usuario o email para resetear tu contraseña

Log In
Usamos cookies en nuestro sitio web para brindarle la experiencia más relevante recordando sus preferencias y visitas repetidas. Al hacer clic en "Aceptar todo", acepta el uso de TODAS las cookies. Sin embargo, puede visitar "Configuración de cookies" para proporcionar un consentimiento controlado.
AjustesAceptar
Manage consent

Resumen de privacidad

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega por el sitio web. De estas, las cookies que se clasifican como necesarias se almacenan en su navegador, ya que son esenciales para el funcionamiento de las funcionalidades básicas del sitio web. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. Estas cookies se almacenarán en su navegador solo con su consentimiento. También tiene la opción de optar por no recibir estas cookies. Pero la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar su experiencia de navegación.
Funcionales
Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funcionalidades, como compartir el contenido del sitio web en plataformas de redes sociales, recopilar comentarios y otras funciones de terceros.
Rendimiento
Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los índices clave de rendimiento del sitio web, lo que ayuda a brindar una mejor experiencia de usuario a los visitantes.
Analíticas
Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo interactúan los visitantes con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas, el número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc.
Publicitarias
Las cookies publicitarias se utilizan para proporcionar a los visitantes anuncios y campañas de marketing relevantes. Estas cookies rastrean a los visitantes en los sitios web y recopilan información para proporcionar anuncios personalizados.
Otras
Otras cookies no categorizadas son aquellas que están siendo analizadas y aún no han sido clasificadas en una categoría.
Necesarias
Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Estas cookies garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web, de forma anónima.
GUARDAR Y ACEPTAR