Poner la leche a hervir con cáscara de naranja, cáscara de limón, canela y 500 gr azúcar
Cortar el pan de torrija con 1cm y medio de grosor y poner en plano en varias fuentes
Mojar el pan con la leche que hemos hervido previamente utilizando un cazo y dejar reposar unas 4h
Preparar otro almíbar con agua, vino blanco, canela, cáscara de naranja, cáscara de limón y 500gr azúcar. Poner a cocer durante 30min para que se evapore el alcohol
Pasar las torrijas por huevo batido, una a una, y freírlas en aceite de girasol
Escurrir bien y preparar una fuente con azúcar y canela para rebozar las torrijas
Retirar, poner en la fuente y mojarla con el almíbar que hemos hecho
12 comentarios
Gracias por compartir tu receta!!
Las hice y me quedaron ricas
Y luego petar!!!! Jaaa me gustan,pero con la carne la no puedo,alcohol no pruebo,sería sin gluten…un desastre..disfrutarlas!!!!Buen viernes santo.????????????
Las haré así!! Gracias familia!! ❤
Samantha muchas gracias por la receta, cuál es el pan de torrejas ?#rosconforpresident… me fascina es una preciosura besos y abrazos desde Miami
Qué buenas!! Voy a intentar las hacer!! GRACIAS Samantha!! ?
En cuanto las prepare.. Las publico.. Besos a tus bebes Roscon y Diego..
Gracias que ricas mañana las haré con mis hijos en México les decimos torrejas y se hacen parecido
Espectaculares!!!! Pero no hay que dejar la leche enfriar antes de mojar las torrijas?
He hecho mis torrijas con tú receta Samy!!
BUENÍSIMAS!!! He superado a las de mi suegra????
Se parece bastante a las que se hacen en mi casa, en Asturias. Salen muy ricas y jugosas.
Gracias por la receta…..