Este fin de semana he estado en Londres y aproveché para ir a conocer el nuevo restaurante de Dabiz Muñoz, StreetXO Londres. Lleva abierto siete meses y es su primer restaurante fuera de España.
Con una cocina radical, divertida y con un punto canalla utiliza ingredientes internacionales para mezclar sabores pero con un guiño de cocina española buenísima. Los camareros, casi todos españoles, te sirven los platos con camisas de fuerza y tirantes rojos, locuras de Dabiz que me encantan.
Unos cócteles espectaculares muy divertidamente presentados, sus inconfundibles dumplings, una carta de lo más vanguardista y un local muy radical también que estaba lleno, hicieron que lo pasáramos fenomenal. Además estuvo con nosotros atendiéndonos su chef Manuel Villalba de DiverXO, ¡todo un lujo!
Está en 15 Old Burlington St, Mayfair, London W1S, Reino Unido y me ha encantado ver lo creativo que es Dabiz y lo bien que cocina. Por cierto, llevaba look de Malaca!
¡Os lo recomiendo!
Samy
1 comentario
Hola Samantha,
Si no me equivoco David Muñoz nunca ha ido a Masterchef, ¿hay alguna razón?
Gracias.