Untar con mantequilla 4 moldes y espolvorear bien con azúcar
Reducir 250ml de zumo hasta tener 125ml y calentar 125ml de leche
Mezclar bien 3 yemas, 10g de harina, 10g de harina de maíz y 20g de azúcar
Incorporar la ralladura de 2 naranjas y dejar enfriar
Incorporar la crema de naranja a las claras con una espátula sin batir demasiado y rellenar los moldes
Meter en el horno precalentado a 180 grados
Espolvorear los souffles con azúcar glas
4 comentarios
Muy bueno doña Samantha saludos desde Bolivia
Hola Sam! Soy tú fan y te sigo desde Wisconsin pero soy puertorriqueña no me pierdo Masterchef los veo todos pero me gustaría en las recetas las medidas por taza o onzas porque en gramos acá no se usan esas medidas acá es por tazas,onzas y cucharadas,please! Besos y abrazos y buenos deseos para ti y hermosa familia 💗
Las claires se baten a punto de nieve?? No dices si hay que batir. Y con el licor? Cuando se incorpora? Gracias
Que pinta, que harina usaste?? Repostería???
Guauuuu
😘😘😘😘🌌🌌🌌👋👋👋😋😋😋