Publicado el 9 de septiembre de 2015
Sopa Thai Detox
Una sopa de estilo tailandés depurativa y súper nutritiva. Allí la toman de desayuno, tentempié incluso de recena, es reconfortante así que a cualquier hora puede apetecer también para entrar en calor. Además, ¡es facilísima de hacer!
Ingredientes
300 ml
Caldo de Ave
50 g
Fideos de Arroz Frescos
5 pequeñas
Albóndigas de Cerdo
1 puñado
Brotes de Soja Germinadas
1 manojo
Hojas de Cilantro
Cebolletas Picadas
Chiles Rojos
Copos de Ajo o Cebolla Frita (opcional)
Pimienta Blanca Molida
Sal
Elaboración
1
Ponemos el caldo a cocer en un cazo pequeño.
2
Añadiremos los fideos, las albóndigas, la pimienta blanca y coceremos a fuego lento hasta que se hagan los fideos.
3
Verteremos la sopa en un bowl y esparciremos los brotes de soja y las hojas de cilantro.
4
Picaremos la cebolleta y la usaremos para adornar, junto con la cebolla frita y el chile.
Comentarios
2 comentarios
Muchas felicidades, me encanta todo lo que haces.
Saludos
Que bueno Samantha!! Gracias