sopa_thai_detox
Publicado el 9 de septiembre de 2015

Sopa Thai Detox

Una sopa de estilo tailandés depurativa y súper nutritiva. Allí la toman de desayuno, tentempié incluso de recena, es reconfortante así que a cualquier hora puede apetecer también para entrar en calor. Además, ¡es facilísima de hacer!

 

Ingredientes
300 ml Caldo de Ave
50 g Fideos de Arroz Frescos
5 pequeñas Albóndigas de Cerdo
1 puñado Brotes de Soja Germinadas
1 manojo Hojas de Cilantro
Cebolletas Picadas
Chiles Rojos
Copos de Ajo o Cebolla Frita (opcional)
Pimienta Blanca Molida
Sal
Elaboración
1

Ponemos el caldo a cocer en un cazo pequeño.

 

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2

Añadiremos los fideos, las albóndigas, la pimienta blanca y coceremos a fuego lento hasta que se hagan los fideos.

 

3

Verteremos la sopa en un bowl y esparciremos los brotes de soja y las hojas de cilantro.

4

Picaremos la cebolleta y la usaremos para adornar, junto con la cebolla frita y el chile.

Comentarios

2 comentarios

  • Rossana

    Muchas felicidades, me encanta todo lo que haces.
    Saludos

  • Cristiane

    Que bueno Samantha!! Gracias

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