Rehogamos la cebolleta y el shiitake cortado con unas gotas de aceite
Añadimos la salsa de pescado
Añadimos el caldo de pollo y la pasta de curry y hacemos hervir
Probamos sal y pimienta y añadimos el pollo y los fideos. Con cuidado de no pasarlos de cocción.
Finalmente añadimos la col china y por último la albahaca y el cilantro.
Como opción, se puede añadir al final leche de coco
1 comentario
Saludos desde Ecuador, mi familia y Yo somos fieles seguidores de Máster Chef, al ver el programa uno de mis hijos se encuentra entusiasmado en estudiar gastronomía. Con su conocimiento quisiera un consejo como profesional y a la vez madre, mi deseo es que llegue a un buen nivel como puedo iniciar. Gracias por su ayuda y felicitaciones por su excelente trabajo.