Sticky Rice con Mango
Uno de mis postres preferidos desde que viajé a Tailandia, lo comería todos los días y ¡A todas horas!
Crema de Brócoli
Receta de crema de verduras con calabacín, brócoli y queso gruyere. ¡Perfecta para toda la familia y para tomar a diario!
Ingredientes
- 4 Calabacines Grandes
- 1 Brócoli Grande
- 300 gr de Queso Gruyere Suizo
- 1 Chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
- Pimienta
Elaboración
1. Lavamos y cortamos el calabacín y el brócoli. Las salteamos con un chorrito de aceite de oliva en una olla. Mi consejo es que no peléis el calabacín, la piel aporta mucha fibra y además le da un toque especial que la hace más rica.
2. Cuando estén tiernas añadimos agua hasta cubrirlas y salpimentamos. Dejamos cocer unos 20 minutos.
3. Trituramos y vamos añadiendo el queso poco a poco para que se vaya deshaciendo. Corregimos de sal.
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Torrijas caseras de mi familia
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Muy buenas las resetas y muy fáciles de hacer
¡que buena pinta! ¡Me encanta todo lo que haces ! Gracias por compartirlo.
Quería preguntarte si las cremas las congelas tal cual una vez hechas y si luego te quedan bien al descongelar, ya que la textura no termina de gustarme al descongelar …
Muchas gracias por todo
Ostraaaas, muy buena pinta pero estos purés tienen que ser súper engordantes con el queso o la nata! Yo hago uno de calabaza para chuparse los dedos hasta el codo y el de patata y puerro ya es otro rollo. En la olla exprés pongo cebolla y ajo y lo sofrio un poco, añado un par de puerros y dejo pochando, pico 4 o 5 patatas, 1litro de agua mas o menos, pastilla de avecrem y cierro la olla, cuando llega al nivel 1 apago el fuego y con el calor residual se termina de hacer. Paso por la batidora y a tope. Esta igual de rico frío que caliente, con un poco de eneldo súper fan. Y si queda espesa se corrige añadiendo leche, nada de nata! XD
Samantha, riquísimas, pero que poner y n poner cuando estamos a dieta?
Podrias enviarme recetas de cremas para incluir en una dieta. Gracias. Y demás comidas 🙂
Gracias Samantha, como es época de cremas, pienso hacerlas todas
Gracias, por las recetas, ¿en olla rápida son 20 min también ?
Muchas gracias
Un poquito menos Eva
Hola María,
Evita hacer las de patata o nata, el resto son 100% de dieta!
Menos las que llevan patata o nata el resto son todas de dieta!
Hola Cristina,
Las congelo una vez terminada y trituradas. Por qué no te queda bien? A mi sí…