Sticky Rice con Mango
Uno de mis postres preferidos desde que viajé a Tailandia, lo comería todos los días y ¡A todas horas!
Crema de Puerros
Samantha nos trae los secretos para conseguir la mejor crema de verduras con puerro, patata, hinojo y un toque muy especial.
Ingredientes
- 6 puerros
- 1 Hinojo
- 4 Patatas Medianas
- 1 Cucharada de Mantequilla
- 1 Chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra
- Pimienta
- Sal
Elaboración
1. Lavamos y cortamos los puerros y el hinojo. En una olla los salteamos con un chorrito de aceite de oliva.
2. Cuando estén tiernos añadimos las patatas en trozos y peladas, y las cubrimos con agua y salpimentamos. Dejamos cocer unos 20 minutos. Las pinchamos para ver que están hechas.
3. Trituramos, añadimos la mantequilla, removemos bien y corregimos de sal.
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