Sticky Rice con Mango
Uno de mis postres preferidos desde que viajé a Tailandia, lo comería todos los días y ¡A todas horas!
Crema de Espárragos
Receta de crema de verduras con espárragos y guisantes. Sencilla, rápida y para toda la familia. Perfecta tanto para tomar en casa o llevar al trabajo.
Ingredientes
- 1 Paquete de Espárragos
- 1 Bolsa de Guisantes Congelados
- 1 Chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
- Pimienta
Elaboración
1. Lavamos y cortamos los espárragos y los salteamos con un chorrito de aceite de oliva en una olla.
2. Cuando estén tiernos añadimos los guisantes y los cubrimos con agua y salpimentamos. Dejamos cocer unos 20 minutos.
3. Trituramos y corregimos de sal.
Related Posts
Endivias braseadas, nueces y semillas de hinojo
Descubre cómo preparar una deliciosa y saludable receta de endivias braseadas con nueces y semillas de hinojo de la chef...
Alubias alavesa con chorizo
Una receta sencilla, con mucho sabor y perfecta para el frío
Creme brûlée de parmesano y tomate seco
Descubre una exquisita variante salada de la clásica Crème Brûlée con esta receta de parmesano y tomate seco de la...
Pichón Ana MasterChef 8
Descubre la deliciosa receta de pichón preparada por Ana, una destacada concursante de MasterChef temporada 8.
Torrijas caseras de mi familia
Aprende a preparar unas auténticas torrijas caseras con la receta tradicional de la familia ¡La chef Samantha Vallejo-Nágera te guía!
Hola Samantha,
Cuando congelo las cremas de verdura que llevan algo de patata, como la que suelo hacer de calabacín, luego al descongelarlas quedan como grumosas, y como separadas (como con el líquido aparte). ¿No se pueden congelar si llevan patata? ¿Qué puedo hacer para que esto no pase?
Gracias
Hola! He estado viendo la receta de la crema de lentejas con curry, y quería saber cuanto tiempo mas o menos tienen que cocer las lentejas con la zanahoria y la cebolla, y si al final la zanahoria y la cebolla también hay que triturarlas. Gracias
He hecho la de bróculi y calabacín con gruyere, buenísima