Cuando congelo las cremas de verdura que llevan algo de patata, como la que suelo hacer de calabacín, luego al descongelarlas quedan como grumosas, y como separadas (como con el líquido aparte). ¿No se pueden congelar si llevan patata? ¿Qué puedo hacer para que esto no pase?
Hola! He estado viendo la receta de la crema de lentejas con curry, y quería saber cuanto tiempo mas o menos tienen que cocer las lentejas con la zanahoria y la cebolla, y si al final la zanahoria y la cebolla también hay que triturarlas. Gracias
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3 comentarios
He hecho la de bróculi y calabacín con gruyere, buenísima
Hola Samantha,
Cuando congelo las cremas de verdura que llevan algo de patata, como la que suelo hacer de calabacín, luego al descongelarlas quedan como grumosas, y como separadas (como con el líquido aparte). ¿No se pueden congelar si llevan patata? ¿Qué puedo hacer para que esto no pase?
Gracias
Hola! He estado viendo la receta de la crema de lentejas con curry, y quería saber cuanto tiempo mas o menos tienen que cocer las lentejas con la zanahoria y la cebolla, y si al final la zanahoria y la cebolla también hay que triturarlas. Gracias