Publicado el 23 de febrero de 2015

Crema de Espárragos

Ingredientes
1 paquete Espárragos
1 bolsa Guisantes Congelados
1 chorro Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
Pimienta
Elaboración
1

Lavamos y cortamos los espárragos y los salteamos con un chorrito de aceite de oliva en una olla.

2

Cuando estén tiernos añadimos los guisantes y los cubrimos con agua y salpimentamos. Dejamos cocer unos 20 minutos.

3

Trituramos y corregimos de sal.

Comentarios

3 comentarios

  • Elena Martinez

    He hecho la de bróculi y calabacín con gruyere, buenísima

  • Alba

    Hola Samantha,

    Cuando congelo las cremas de verdura que llevan algo de patata, como la que suelo hacer de calabacín, luego al descongelarlas quedan como grumosas, y como separadas (como con el líquido aparte). ¿No se pueden congelar si llevan patata? ¿Qué puedo hacer para que esto no pase?

    Gracias

  • Pilar

    Hola! He estado viendo la receta de la crema de lentejas con curry, y quería saber cuanto tiempo mas o menos tienen que cocer las lentejas con la zanahoria y la cebolla, y si al final la zanahoria y la cebolla también hay que triturarlas. Gracias

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *