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Samantha Vallejo Nagera
Samantha Vallejo-Nágera - Bizcocho de Naranja

Bizcocho de Naranja

De Samantha
1 de marzo de 2016
in Postres
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Receta de bizcocho de naranja facilísimo. Una receta perfecta para desayunos, meriendas o postres de toda la familia. ¡También para llevar al Colegio o Trabajo!

Ingredientes

  • 250 gr de Azúcar
  • 1 Naranja de Zumo sin pelar cortada en cuartos
  • 3 Huevos
  • 100 gr de Mantequilla a temperatura ambiente
  • 130 gr de Nata Líquida o 1 Yogur Natural
  • 250 gr de Harina de Repostería ( y un poco más para espolvorear el molde)
  • 1 sobre de Levadura
  • 1 pellizco de sal

Elaboración

1. Precalentamos el horno a 180ºC.
2. Engrasamos el molde y espolvoreamos la harina.
3. En el vaso de un robot de cocina ponemos el azúcar, la naranja y los huevos y lo trituramos todo durante unos 3 mins a potencia media.
4.Añadimos la mantequilla y la nata y trituramos 5 segundos a potencia media. Podéis poner si preferís aceite de girasol o de oliva en vez de mantequilla.
5. Incorporamos la harina y la levadura. Mezclamos todo durante 15 segundos a una velocidad un poco más lenta y con una espátula vamos envolviendo la mezcla para que se incorpore bien la harina.
6. Vertemos la mezcla en el molde previamente engrasada y espolvoreado con la harina para que no se pegue y podamos desmoldarlo fácilmente. Para que la masa se reparta de manera homogénea dale unos golpecitos o meneos una vez esté en el molde. No llenéis más de la mitad el molde porque con la levadura crecerá y se os saldrá.
7. Horneamos a 180ºC durante unos 30 minutos. Para saber si está hecho hay que pincharlo y si sale limpio el pincho entonces está en su punto. Cuidado con abrir y cerrar el horno muchas veces… 😉

Fotos por Cecilia Bayonas

Tags: bizcochonaranja
Samantha

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Comentarios 18

  1. Claudia Botero says:
    8 años ago

    Hola Samanta, Si no tenemos robot, este paso como lo hacemos??

    Responder
  2. Cristina says:
    8 años ago

    Me encantan tus recetas de bizcochos, son fáciles y muy ricas .
    Yo hago casi todas las semanas el bizcocho de Cola Cao , que te dio tu amiga mallorquina y viene en uno de tus libros de recetas , mis hijas no quieren otra cosa para desayunar , almuerzo para el cole y merienda . No dura nada en casa . Voy a probar esta receta de Bizcocho de naranja . Muchas gracias por toda tu cocina .

    Responder
  3. ESTUPENDO says:
    8 años ago

    Muy fácil sobre todo para mi que no soy muy dada para los postres. Gracias por compartir tus habilidades

    Responder
  4. Miralis says:
    8 años ago

    Gracias por compartir tus habilidades y recetas

    Responder
  5. Samantha says:
    8 años ago

    Inténtalo con la mini pimer o batidora 😉

    Responder
  6. Judit says:
    8 años ago

    Hola Samantha soy una gran seguidora de masterchef y me encanta cocinar pero yo soy celíaca. Me gustaria pregunterte si la receta para adaptarla pongo la misma cantidad de harina y de todo que en la receta o varia???

    Responder
  7. Judit says:
    8 años ago

    Hola Samantha soy una gran seguidora de masterchef y me encanta cocinar pero yo soy celíaca. Me gustaria preguntarte si la receta para adaptarla pongo la misma cantidad de harina sin gluten y del resto de ingraduentes que en la receta o varia??? Adios

    Responder
  8. superchef? says:
    7 años ago

    Hola Samantha, donde podemos comprar esos moldes tan divertidos?
    Besos??

    Responder
  9. superchef says:
    7 años ago

    Hola Samantha, donde es recomendable comprar esos moldes tan divertidos?
    Besoss??

    Responder
  10. Samantha says:
    7 años ago

    Hoy en día tienes mil tiendas y muy pronto los tendré también en mi tienda online!

    Responder
  11. Lila y sus recetas says:
    7 años ago

    Pero que rico y que sencillo!!!

    Responder
  12. reynaldo says:
    5 años ago

    hola samanta,cuando ice tu receta,dije quiero comerlo entero,pero debo guardarle a mi marido y mis hijos

    Responder
  13. reynaldo says:
    5 años ago

    perdon, puse marido y era esposa.

    Responder
  14. Beita says:
    3 años ago

    Muchas gracias por la receta Samantha está buenísimo el bizcocho, lo hecho hoy y nos ha encantado.

    Responder
  15. certificado de alimentos says:
    2 meses ago

    ¡Gracias!Ya tengo desayuno y merienda 🙂

    Responder
  16. Margarita says:
    2 meses ago

    Hola Samanda te sigo desde Colonia.Ese bizcocho yo le hago con la batidora de tda la vida y sale riquisimo.Normalmente es receta de Thermomix.Yo dejo reposar la masa 30min en la nevera.Aqui les encanta a todo el mundo y no te quiero ni decir cuando en vez de bizcocho ,con la misma masa hago magdalenas para la guarderia con gotitas de chocolate.
    Un saludo

    Responder
  17. Marta says:
    2 meses ago

    Hola Judit,
    Pon lo mismo 😉
    Besos!

    Responder
  18. Virginia says:
    2 meses ago

    Tengo curiosidad por hacerla ya…la naranja entera, no se me había ocurrido ? seguro que le da mucho…saaboooorrr ?

    Responder

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