Sticky Rice con Mango
Uno de mis postres preferidos desde que viajé a Tailandia, lo comería todos los días y ¡A todas horas!
Bizcocho de Naranja
Receta de bizcocho de naranja facilísimo. Una receta perfecta para desayunos, meriendas o postres de toda la familia. ¡También para llevar al Colegio o Trabajo!
Ingredientes
- 250 gr de Azúcar
- 1 Naranja de Zumo sin pelar cortada en cuartos
- 3 Huevos
- 100 gr de Mantequilla a temperatura ambiente
- 130 gr de Nata Líquida o 1 Yogur Natural
- 250 gr de Harina de Repostería ( y un poco más para espolvorear el molde)
- 1 sobre de Levadura
- 1 pellizco de sal
Elaboración
1. Precalentamos el horno a 180ºC.
2. Engrasamos el molde y espolvoreamos la harina.
3. En el vaso de un robot de cocina ponemos el azúcar, la naranja y los huevos y lo trituramos todo durante unos 3 mins a potencia media.
4.Añadimos la mantequilla y la nata y trituramos 5 segundos a potencia media. Podéis poner si preferís aceite de girasol o de oliva en vez de mantequilla.
5. Incorporamos la harina y la levadura. Mezclamos todo durante 15 segundos a una velocidad un poco más lenta y con una espátula vamos envolviendo la mezcla para que se incorpore bien la harina.
6. Vertemos la mezcla en el molde previamente engrasada y espolvoreado con la harina para que no se pegue y podamos desmoldarlo fácilmente. Para que la masa se reparta de manera homogénea dale unos golpecitos o meneos una vez esté en el molde. No llenéis más de la mitad el molde porque con la levadura crecerá y se os saldrá.
7. Horneamos a 180ºC durante unos 30 minutos. Para saber si está hecho hay que pincharlo y si sale limpio el pincho entonces está en su punto. Cuidado con abrir y cerrar el horno muchas veces… 😉
Fotos por Cecilia Bayonas
Related Posts
Torrijas caseras de mi familia
Aprende a preparar unas auténticas torrijas caseras con la receta tradicional de la familia ¡La chef Samantha Vallejo-Nágera te guía!
Tarta de fresas
Para mí, una de las mejores tartas que hay en el mundo. Hay que tener en cuenta que la masa...
Souffle de Naranja
Prepara un soufflé de naranja esponjoso y lleno de sabor con esta receta de Samantha Vallejo-Nágera. ¡Logra una textura perfecta!
Tarta de higos
Una sencilla receta para preparar la mejor tarta de higos de la mano de la chef Samantha Vallejo-Nágera. ¡Disfruta del...
Hola Samanta, Si no tenemos robot, este paso como lo hacemos??
Me encantan tus recetas de bizcochos, son fáciles y muy ricas .
Yo hago casi todas las semanas el bizcocho de Cola Cao , que te dio tu amiga mallorquina y viene en uno de tus libros de recetas , mis hijas no quieren otra cosa para desayunar , almuerzo para el cole y merienda . No dura nada en casa . Voy a probar esta receta de Bizcocho de naranja . Muchas gracias por toda tu cocina .
Muy fácil sobre todo para mi que no soy muy dada para los postres. Gracias por compartir tus habilidades
Gracias por compartir tus habilidades y recetas
Inténtalo con la mini pimer o batidora 😉
Hola Samantha soy una gran seguidora de masterchef y me encanta cocinar pero yo soy celíaca. Me gustaria pregunterte si la receta para adaptarla pongo la misma cantidad de harina y de todo que en la receta o varia???
Hola Samantha soy una gran seguidora de masterchef y me encanta cocinar pero yo soy celíaca. Me gustaria preguntarte si la receta para adaptarla pongo la misma cantidad de harina sin gluten y del resto de ingraduentes que en la receta o varia??? Adios
Hola Samantha, donde podemos comprar esos moldes tan divertidos?
Besos??
Hola Samantha, donde es recomendable comprar esos moldes tan divertidos?
Besoss??
Hoy en día tienes mil tiendas y muy pronto los tendré también en mi tienda online!
Pero que rico y que sencillo!!!
hola samanta,cuando ice tu receta,dije quiero comerlo entero,pero debo guardarle a mi marido y mis hijos
perdon, puse marido y era esposa.
Muchas gracias por la receta Samantha está buenísimo el bizcocho, lo hecho hoy y nos ha encantado.
¡Gracias!Ya tengo desayuno y merienda 🙂
Hola Samanda te sigo desde Colonia.Ese bizcocho yo le hago con la batidora de tda la vida y sale riquisimo.Normalmente es receta de Thermomix.Yo dejo reposar la masa 30min en la nevera.Aqui les encanta a todo el mundo y no te quiero ni decir cuando en vez de bizcocho ,con la misma masa hago magdalenas para la guarderia con gotitas de chocolate.
Un saludo
Hola Judit,
Pon lo mismo 😉
Besos!
Tengo curiosidad por hacerla ya…la naranja entera, no se me había ocurrido ? seguro que le da mucho…saaboooorrr ?