¡Hola! Soy Samantha Vallejo-Nágera,
Muchos de vosotros me conoceréis por ser jurado en el programa MasterChef, pero también soy propietaria de SAMANTHA DE ESPAÑA CATERING y de CASA TABERNA.
Enamorada de la alimentación sana, el deporte, la naturaleza y las redes sociales. Soy deportista, apasionada de la comida, autora de seis libros y madre de cuatro maravillosos hijos: Cloe, Pedro, Roscón #rosconforpresident y Diego #diegothebest.
A través de mis redes sociales, sobre todo de mi Instagram (@samyspain) podéis ver parte de mi vida. Tengo un perfil muy activo en el que comparto viajes, recetas y momentos de su día a día con mis hijos, recomendaciones de restaurantes, belleza, productos ¡y mucho más!
Descubrí mi vocación por la cocina mientras estudiaba paisajismo. Mi experiencia en gastronomía y restauración comenzó en la cocina del Restaurante Horcher de Madrid, donde entré a trabajar por una apuesta tonta y al final me quedé casi dos años. Después de un tiempo, y haber permanecido una temporada en Londres, estudié en la Escuela de cocina de Paul Bocuse (fundador de la nouvelle cuisine) donde aprendí más sobre cocina y el trabajo en equipo.
De ahí me fui a Nueva York, donde me especialicé con Antony Todd en organización y decoración de eventos.
En 1995, regresé a España y fundé Samantha de España Catering, basado en una cocina tradicional, internacional y con un toque de creatividad. ¡Soy la reina de las bodas! Así que si tienes que casarte, ¡cásate conmigo! en una de mis fincas: De Natura y Dehesa de Valbueno ¡increíbles y a un paso de Madrid!
Además del catering también tengo Casa Taberna, un restaurante que mezcla tradición y platos cuidados y cinco habitaciones de máxima calidad, espacio y detalles mimados.