Descubre cómo preparar unos puerros al vapor con un toque de albahaca. Una receta fácil y saludable de la chef Samantha Vallejo-Nágera.
Ingredientes
- 8 unidades Puerro
- 50 gr Albahaca
- 50 gr AOVE
- 50 gr Sal
Elaboración
1. Limpiar los puerros y cortarlos de forma que queden cilindros regulares
2. Cocinar al vapor ente 8 y 15 minutos, dependiendo del grosor del puerro
3. Una vez que estén cocinados, emplatar acompañándolo de las hojas de albahaca, sal y unas gotas de aceite de oliva
ME REGALAN RECETAS, LAS VEO MUY NUTRITIVAS