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Puerros al vapor con albahaca
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Ingredientes
- 8 unidades Puerro
- 50 gr Albahaca
- 50 gr AOVE
- 50 gr Sal
Elaboración
1. Limpiar los puerros y cortarlos de forma que queden cilindros regulares
2. Cocinar al vapor ente 8 y 15 minutos, dependiendo del grosor del puerro
3. Una vez que estén cocinados, emplatar acompañándolo de las hojas de albahaca, sal y unas gotas de aceite de oliva
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