Plan de fin de semana en Casa Taberna

¡Qué ganas tenía de que llegase el viernes! Ya sabéis que mi plan de fin de semana es ir a Pedraza, donde desconecto un montón, me lo paso genial con mi familia y ahora más con Casa Taberna. Muchos ya habéis venido a comer o a dormir y os está encantando, estoy súper ilusionada con el proyecto y me gusta mucho compartir con vosotros una parte tan importante para mí como es mi cocina y este pueblo.

Para los que no lo conozcáis, Casa Taberna es mi nuevo restaurante y hotel en la Plaza Mayor de Pedraza. Es una casona castellana del siglo XVII que hemos reformado y decorado junto con Casa Muñoz para ofreceros una experiencia única. En el restaurante podéis probar platos clásicos con un toque afrancesado, influencia de mi madre. Hemos querido hacer una experiencia gastronómica de cocina clásica con brasas, producto y recetas sencillas en un entorno cálido y tradicional. También tenemos la taberna, de toda la vida, un poco más informal que el restaurante donde podéis picar lo mejor de nuestra cocina: oreja brava, croquetas melosas, puerros a la brasa… Por ahora, el restaurante abre de viernes a domingo pero tendremos un horario nuevo para este verano.

Lo mejor de todo es que podéis quedaros a dormir en la casa de huéspedes. Solo hay 5 habitaciones y cuidamos al máximo todos los detalles para que la experiencia sea increíble. Tenemos servicio de bed and breakfast de lunes a miércoles y a partir del jueves, abre el restaurante. Me parece el plan perfecto de fin de semana para venir desde el viernes con tu pareja o amigos y descansar, disfrutar a tope del pueblo, la naturaleza y su gastronomía. Incluso existe la posibilidad de alquilar la casa entera para ocasiones especiales.

¡Te esperamos!

Samy.