Publicado el 12 de Julio de 2017

Pizza

Ingredientes
250g Harina
1 ½ Cucharadita de levadura fresca prensada
175ml Agua tibia
2 Cucharadas de aceite de oliva
Orégano
Mozarella
Salsa de Tomate
Elaboración
1

Mezclar harina, levadura y sal en un bol grande.

Añadir 2 cucharadas de aceite y el agua y mezclar bien.

Amasar en mesa con un poco de harina hasta que esté lisa y elástica.

2

Poner en un bol y cubrir con papel film.

Reposar 1h hasta que doble el volumen.

Dividir masa en tres y hacer forma redondeada y plana.

3

Precalentar horno a 230ºC.

Cortar mozzarella en rodajas.

Poner dos cucharadas de salsa encima de la masa y hornear 5min.

4

Añadir el queso cortado y hornear otros 5min,

Terminar con los ingredientes que se quiera, un poco de orégano y hornear 10min más.

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