Volvemos a las cocinas una semana más con una prueba que será una inyección de energía para los aspirantes de cara a la recta final: la visita de los familiares. Deberán cocinar un plato que les recuerde a su infancia, a sus orígenes, con una técnica de vanguardia. Cocinarán con la supervisión de Javier, finalista a la octava edición de MasterChef Junior. El ganador de esta prueba tendrá su plato durante una temporada en la carta del Restaurante MasterChef.
Para la prueba de exteriores, nos trasladaremos a la Comarca de La Garrotxa, Gerona. Allí nos recibirá Fina Puigdevall en su restaurante Les Cols, 2 Estrellas Michelin, un espacio único saboreando la naturaleza. En su cocina, los dos equipos elaborarán dos platos para 32 profesionales que no deben notar que los platos estén elaborados por personal ajeno al restaurante. El equipo ganador se convertirá automáticamente en semifinalista de la novena edición de MasterChef.
Los delantales negros se enfrentarán a un complicado reto: reproducirán una taza de capuccino que consta de siete elaboraciones. Recibiremos al chef pastelero y primer español en proclamarse Campeón del Mundo de Pastelería, Jordi Bordas, quien dará las claves para brillar. Me encanta el trabajo que hace Jordi, que tiene más de 14 años de experiencia en el sector. Tras varios años trabajando la pastelería tradicional, cambió su estilo de pastelería ya que no encajaba con sus hábitos alimenticios. Empezó a investigar lo que había detrás de cada una de sus recetas y fue entonces cuando nació el método B Concept que enseña a crear recetas desde cero, más ligeras, saludables y sabrosas. Se puede estudiar online y es genial porque te enseña a cocinar recetas que pueden comer celíacos, diabéticos y gente con restricciones alimenticias. Va dirigido a pasteleros, a profesionales del sector… Tiene una forma muy diferente de ver la pastelería, te abre un mundo de ingredientes alternativo y sabores y te enseña en qué punto tienes que utilizar los ingredientes para que funcione. Es un crack y un genio!!
¿Quién se quedará a un paso de la semifinal?
Samy.
MYSTERYBOX
Americana+pantalón flores WILD PONY
Pendientes LAUSETT
EXTERIOR LES COLS
Pantalón + túnica JANTAMINIAU
Zapatos ZARA
Pendientes LOLITA MCTISELL
ELIMINACIÓN
Camisa blanca ZARA
Pendientes SASTRECILLO CONDE
Pantalón LEBOR GABALA
Zapatos ZARA
Cinturón ZARA
