Llega la repesca de MasterChef 9

No me puedo creer que ya hayamos llegado a la repesca de MasterChef 9, ¿no se os está pasando volando esta edición? Pues preparaos porque va a ser un programa súper intenso y cargado de emociones. En la primera prueba, les colocaremos en cada puesto de cocina una cesta con 16 ingredientes: harina de trigo, huevos de corral, masa de hojaldre, hojas de gelatina, tomates, frambuesas, cebolletas, frutos secos… Cada aspirante robará 10 productos y los meterá en otra cesta. Pueden quitar todos lo alimentos al mismo compañero o a varios y contarán con 60 minutos para hacer un plato con lo que encontrarán en sus cestas. Mi querido Josie, finalista de MasterChef Celebrity 5, será testigo del reto.

La prueba de exteriores me hace muchísima ilusión porque va a ser en la Plaza Mayor de Madrid, uno de los escenarios más bonitos y emblemáticos de la ciudad. Este lugar es el ejemplo perfecto de superación y transformación, por eso se convertirá en el escenario de la repesca, donde uno de los ex concursantes regresará a la competición. Los aspirantes rendirán un homenaje a la comida castiza elaborando un menú diseñado por Andy García, subcampeón de la última edición de MasterChef. Cocinarán 100 raciones para los vecinos del barrio, los comerciantes y los hosteleros de la Plaza Mayor.También se sentará a la mesa el alcalde de la ciudad, José Luis Martínez-Almeida. El chef Javier Goya, que cuenta con siete restaurantes en el madrileño barrio de las Letras, se pasará por las cocinas para orientar a los equipos y ayudar a los ex aspirantes.

En la prueba de eliminación seremos realmente exigentes y contaremos con el maestro chocolatero y campeón absoluto del World Chocolate Masters David Pallás, que les asesorará en este reto dedicado al chocolate. Los delantales negros competirán en dos grupos y se someterán a una prueba de habilidad. Primero, harán un glaseado de chocolate en el menor tiempo posible. Además, debe estar rico, con una consistencia adecuada y un brillo increíble. Después, elaborarán una mousse de chocolate con consistencia ligera y esponjosa, y un sabor intenso. Y, por último, prepararán un helado de chocolate con nitrógeno. Los más lentos de cada ronda tendrán una última oportunidad cocinando en 30 minutos un bizcocho de chocolate, que cubrirán con el glaseado y lo acompañarán con una quenelle de mousse y otra de helado de chocolate, elaboraciones realizadas anteriormente.