Homenaje al Banco de Alimentos de Madrid en MasterChef

Tras el éxito del estreno de MasterChef 9, esta noche vamos a por el segundo programa con los primeros invitados de la temporada: Alaska, Mario Vaquerizo y el chef Ángel León. Los aspirantes elaborarán una receta libre, utilizando rape y trabajarán con el chef del mar, que demostrará la versatilidad de este pescado blanco. El mejor de este reto tendrá un premio genial: un viaje a Cádiz para dos personas, con alojamiento incluido en el Parador de Cádiz, donde disfrutarán de un fin de semana gastronómico de la mano de Ángel León.

Desde el jurado nos hemos propuesto que esta sea la edición más solidaria de todas y, por eso, los aspirantes trabajarán para una de las organizaciones benéficas más importantes y necesarias de nuestro país: la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, que celebra su 25 aniversario. Con la ayuda de Antonio Orozco y Fernando Romay, colaboradores de esta ONG, rendiremos un bonito homenaje a sus voluntarios que luchan contra el hambre. Los equipos realizarán dos servicios a las órdenes de los chefs Álvaro Castellanos e Iván Morales y tendrán que cocinar 140 raciones de un mismo menú, 40 se servirán a los voluntarios que trabajan en la sede y las otras 100 se empaquetarán para llevar.

En la prueba de eliminación, los delantales negros se jugarán la permanencia identificando aves. En una vitrina, encontrarán 32 aves diferentes y los dos aspirantes que identifiquen correctamente el mayor número se librarán de cocinar. El reto de esta prueba será cocinar un plato digno de MasterChef siguiendo los consejos de Ana Iglesias, ganadora de la pasada edición de MasterChef, e Higinio Gomez, el pollero de las estrellas Michelin y encargado de abastecer a 200 restaurantes de toda España.