Publicado el 3 de abril de 2020

Gofres

Ingredientes
250g Harina
8g Levadura en polvo
2 Huevos
3dl Leche
30g Azúcar en polvo
1 pizca Vainilla en polvo
1 cucharita de café Sal
65g Mantequilla
150g Azúcar glas
Elaboración
1

Para hacer la masa, calentar la leche, derretir la mantequilla y batir los huevos

2

Mezclar todo bien (menos el azúcar glas) tamizando antes la harina

3

Dejar reposar la masa durante 2h hasta que doble el volumen

4

Poner azúcar glas sobre los gores

Comentarios

6 comentarios

  • Dolores

    Gracias intentare hacerlos haber si me salen tan ricos. Un saludo

  • Tamara

    Tienen que estar riquísimos ya los haré 🙂

  • MARIBEL MOLTÓ

    Buenas noches:
    La levadura en polvo es la de sobre tipo royal o de panadero???

  • ANDREA

    DESDE ARGENTINA INTENTARE HACERLOS HABER QUE SALEN ASI DE EXQUISITOS COMO HAN SALIDO EN LA PUBLICACION

  • Lucía

    La masa hay qué dejarla a reposar a temperatura ambiente? Con esas proporciones la masa sale totalmente líquida, es normal?

  • Elena Andrés Fernández

    La masa la hice con levadura seca de panadería y la dejé reposar a temperatura ambiente 2 horas, aunque con tanta levadura creo que hubiera estado para usar antes, otro día probaré con la mitad de levadura a ver qué tal con el mismo tiempo porque creció mucho. La masa que salió era como la de las tortitas, líquida pero consistente. Puse como medio cucharón en la gofrera para cada uno y en un momento se hicieron. Buenísimos!!! Ahora tengo la masa sobrante en la nevera para mañana. Muchas gracias

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