Publicado el 30 de diciembre de 2016

Ensalada de Cítricos

Ingredientes
1 Pomelo
1 Naranja
1 Naranja Sanguina
1 Granada
1 Lima
Hojas de Menta
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal en Escama
Elaboración
1

Lo primero será sacar los gajos de los citricos y reservarlos.

 

2

Desgranaremos la granada y también la reservaremos.

 

3

Haremos una vinagreta para aliñar la ensalada con el jugo de la lima, el aceite de oliva y parte de la menta picada.

4

Antes de montar cada plato, mezclaremos todos los ingredientes en una ensaladera y aliñaremos.

Serviremos en cada plato decorando con unas hojas de menta enteras.

Comentarios

2 comentarios

  • Julia

    Buenísima

  • Maria Angels Pijoan Badia

    Samantha, dos preguntas: La sal en escamas cuando se pone? Y este plato es un postre o un primero???

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *