
Publicado el 30 de diciembre de 2016
Ensalada de Cítricos
Ingredientes
1
Pomelo
1
Naranja
1
Naranja Sanguina
1
Granada
1
Lima
Hojas de Menta
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal en Escama
Elaboración
1
Lo primero será sacar los gajos de los citricos y reservarlos.

2
Desgranaremos la granada y también la reservaremos.
3
Haremos una vinagreta para aliñar la ensalada con el jugo de la lima, el aceite de oliva y parte de la menta picada.
4
Antes de montar cada plato, mezclaremos todos los ingredientes en una ensaladera y aliñaremos.
Serviremos en cada plato decorando con unas hojas de menta enteras.
Comentarios
2 comentarios
Buenísima
Samantha, dos preguntas: La sal en escamas cuando se pone? Y este plato es un postre o un primero???