Pelamos la zanahoria y el pepino con un pelador.
Lavamos bien el resto de verduras. Deshojamos las endivias y escurrimos las mazorcas de maíz.
Dependiendo de tus gustos puedes escaldar la coliflor o dejarla cruda.
Las judías y el brócoli sí hay que hacerlos al vapor para que no estén tiesos pero dejando que estén al dente.
Cortamos en bastones los pimientos, la zanahoria y el pepino (quitándole la parte central de semillas). Dejamos en arbolitos el brócoli y la coliflor y dejamos enteras las hojas de endívias y los tomatitos Cherry.
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4 comentarios
Hola!.Quería saber que salsas recomiendas para acompañar las verduritas crudas.
Muchas gracias.
Hola Diana, si sigues bajando en el mismo post os recomiendo salsas y dips 😉
Besos!
buenos dias es la primera vez que ago un comentario megusta mucho la receta que salsa leba bien un saludo y gracias Mari
Hola, podrías mandarme las recetas de las salsas. gracias