Publicado el 20 de marzo de 2016
Crema de Maíz
Ingredientes
4
Mazorcas de Maíz
1/2l
Nata (para cocinar)
1 chorro
Aceite de Oliva virgen extra
2 vasos
Caldo de Verduras
Sal
Pimienta
Elaboración
1
Salteamos el maíz en una olla.
2
Cuando esté tierno añadimos agua, el caldo de verduras y la nata hasta cubrirlo y salpimentamos. Dejamos cocer unos 20 minutos.
3
Trituramos y corregimos de sal.
Comentarios
1 comentario
Hola, maíz ya hervido o maíz crudo? si salteas el maíz crudo en la hoya se pone tierno o se tuesta? gracias