Comida en el Restaurante Estimar

Publicado el 28 de octubre de 2019

Me divierte muchísimo ir a restaurantes a comer y el otro día estuve en el Restaurante Estimar (C/ Marqués de Cubas, 18) del chef Rafa Zafra, que después de tener un restaurante en Barcelona ha abierto en Madrid y es totalmente genial y de productazo.

La materia prima es buenísima, los pescados están perfectamente tratados y tienen un sabor espectacular. Tenéis que pedir las gambas rojas, que las sirven en tres cocciones, al vapor, a la brasa y al grill. Los chipirones en su tinta también son maravillosos y la raya en adobo está que te mueres!! Lo recomiendo 100%.

¡Ojo, hay que reservar con tiempo!

Samy.

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