Publicado el 25 de julio de 2016

Cóctel de Marisco

Ingredientes
12 Tomates Cherry
4 Cebolletas
1 Chile Rojo Fresco
1 Diente de Ajo
400 g Gambas
2 cucharadas Cilantro
1 Aguacate
½ Lechuga Iceberg
1 Lima
1 Lima exprimida
Tabasco
Sal
Pimienta
Elaboración
1

Cocemos las gambas en agua con sal y las dejamos enfriar. Cortamos los tomates en trozos grandes. Picamos las cebolletas y chiles en rodajas finas. Majamos el ajo y el jugo de la lima.

 

2

En un bol mezclamos el majado con las gambas peladas, el cilantro picado, tabasco al gusto, la sal y la pimienta y dejamos marinar durante 10min.

 

3

Cortamos las gambas en dados grandes. Cortamos la lechuga en tiras y ponemos unas pocas en un bol, añadimos  la mezcla con las gambas, el aguacate picado y las rodajas de lima por encima para decorar.

Comentarios

2 comentarios

  • ÁNGELA

    No entiendo por qué si en e paso 2 ya tengo las gambas peladas macerando, en el paso 3 hay que pelar las gambas. La receta estoy deseando hacerla

    • Samantha

      Es un error Ángela, las gambas las pelas en el segundo paso y no hace falta volver a pelarlas, disculpa!
      Mil gracias por tu comentario.

      Abrazo!

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