Cocinamos en Talavera con Carlos Maldonado

Los aspirantes de MasterChef vuelven una semana más a cocinas, pero esta vez está en juego el pin de la inmunidad. La prueba se desarrollará a bordo del Transiberiano. En esta prueba les tocará trabajar como auténticos profesionales y presentar un menú de tren completo: entrante, plato principal y postre. A lo largo de la prueba, les orientará el chef Toño Pérez, dos Estrellas Michelin, quien ha diseñado menús para aerolíneas y tren turístico Al-Andalus.

En la prueba de exteriores, viajamos a Talavera de la Reina (Toledo). Celebramos que Carlos Maldonado, primer y único ex-aspirante de MasterChef que ha ganado su primera Estrella Michelin. Los aspirantes, divididos en dos equipos, conocerán los dos conceptos culinarios de Carlos, con su restaurante Raíces y su nuevo negocio: El Círculo, desde el que ofrece comida a domicilio más cañera. Cocinarán desde El Círculo 100 menús solidarios con elaboraciones de Raíces para una ONG de León, que con casi 40 años de historia, ayudan a colectivos más vulnerables del municipio.

En la última prueba de la noche, le pedimos a los delantales negros que suban un escalón más. Tendrán que enfrentarse a un nuevo reto de repostería. La artista, Patricia Schmidt que hace las tartas más espectaculares y deseadas de España será la invitada de la noche. Los aspirantes tendrán que reproducir a la perfección una de sus tartas de boda y salvarse así una semana más. Ainhoa Arteta, soprano y finalista de la 5ª edición de MasterChef Celebrity también se animará a hacer una réplica de estos dulces.