Publicado el 21 de diciembre de 2016

Churros

 

 

 

Ingredientes
250 g Agua
150 g Harina de Fuerza
1 cucharada Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
Aceite para Freir
Elaboración
1

Primero, herviremos el agua con el aceite de oliva y la sal.

 

2

Tamizaremos la harina en un bol y verteremos el agua hirviendo. Mezclaremos bien hasta tener una masa fina sin grumos. Pondremos en una manga pastelera con boquilla rizada o en una churrera la masa.

 

3

En una sartén grande, ponemos aceite a calentar hasta unos 120ºC,. Echaremos masa con cuidado haciendo forma de lazo o en palitos. Dejaremos que se dore dándole vueltas para que se haga por igual por todos lados. Sacaremos del aceite y pondremos sobre papel absorbente.

Podemos espolvorear azúcar por encima o acompañarlos con chocolate caliente.

Comentarios

2 comentarios

  • yael

    samantha eres admirable. te mereces lo mejor!
    ser madre y trabajar no es facil y tu lo consigues tienes cuatro hijos preciosos!!! que Dios te lo cuide y te siga dando tanta fuerza y alegria para seguir educandolos tan bien como lo estas haciendo! eres un ejemplo a seguir para las mujeres de hoy en dia!
    un beso fuerte

  • JANA

    Buenas tardes
    La masa de churros una vez hecha se puede guardar para freír al día siguiente por no darnos el atracón si nos estamos muchos.

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