Sticky Rice con Mango
Uno de mis postres preferidos desde que viajé a Tailandia, lo comería todos los días y ¡A todas horas!
Churros
Aprende a preparar unos churros caseros con la receta de la chef Samantha. Descubre cómo conseguir unos churros crujientes y suaves.
Ingredientes
- 250gr de Agua
- 150gr de Harina de Fuerza
- 1 Cucharada de AOVE
- Sal
- Aceite para Freir
Elaboración
1. Primero, herviremos el agua con el aceite de oliva y la sal.
2. Tamizaremos la harina en un bol y verteremos el agua hirviendo. Mezclaremos bien hasta tener una masa fina sin grumos. Pondremos en una manga pastelera con boquilla rizada o en una churrera la masa.
3. En una sartén grande, ponemos aceite a calentar hasta unos 120ºC,. Echaremos masa con cuidado haciendo forma de lazo o en palitos. Dejaremos que se dore dándole vueltas para que se haga por igual por todos lados. Sacaremos del aceite y pondremos sobre papel absorbente. Podemos espolvorear azúcar por encima o acompañarlos con chocolate caliente.
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Buenas tardes
La masa de churros una vez hecha se puede guardar para freír al día siguiente por no darnos el atracón si nos estamos muchos.
samantha eres admirable. te mereces lo mejor!
ser madre y trabajar no es facil y tu lo consigues tienes cuatro hijos preciosos!!! que Dios te lo cuide y te siga dando tanta fuerza y alegria para seguir educandolos tan bien como lo estas haciendo! eres un ejemplo a seguir para las mujeres de hoy en dia!
un beso fuerte
Samantha me encantan tus recetas, son fáciles y rápidas , de hacer en casa nos encantan tus galletas de mantequilla. Gracias