Publicado el 8 de noviembre de 2016
Chips de Batata y Calabaza
Si queréis una opción más saludable y que os ayude a guardar la línea tenéis que probar esta receta sencillísima para hacer chips de batata y calabaza.
Ingredientes
60 g
Batata
60 g
Calabaza
Aceite de Girasol
Sal
Elaboración
1
Pelamos la batata y la calabaza y con la ayuda de una mandolina como esta de mi tienda online, las cortamos en láminas muy finas.
2
En una sartén, calentamos a temperatura media el aceite de girasol porque el de oliva sería muy fuerte de sabor.
3
Freímos los chips poquito a poco. No dejéis que se doren demasiado.
4
Los sacamos con una espumadera y eliminamos el exceso de aceite dejándolos reposar en un plato o fuente con papel absorbente.
Salamos ligeramente y listo.
Comentarios
2 comentarios
Hola Samantha! Habría alguna opción de hacerlas al horno para ser más saludables aún? Gracias!:)
Hola Teresa,
claro!
Cortalos entonces un poquito mas gorditos para que no se calcinen enseguida, pero solo un poco.
Besos!