Si queréis una opción más saludable y que os ayude a guardar la línea tenéis que probar esta receta sencillísima para hacer chips de batata y calabaza.
Pelamos la batata y la calabaza y con la ayuda de una mandolina como esta de mi tienda online, las cortamos en láminas muy finas.
En una sartén, calentamos a temperatura media el aceite de girasol porque el de oliva sería muy fuerte de sabor.
Freímos los chips poquito a poco. No dejéis que se doren demasiado.
Los sacamos con una espumadera y eliminamos el exceso de aceite dejándolos reposar en un plato o fuente con papel absorbente.
Salamos ligeramente y listo.
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3 comentarios
Hola Samantha! Habría alguna opción de hacerlas al horno para ser más saludables aún? Gracias!:)
Hola Teresa,
claro!
Cortalos entonces un poquito mas gorditos para que no se calcinen enseguida, pero solo un poco.
Besos!
Hola Samantha, se podrian hacer en un deshidratador?