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Publicado el 8 de noviembre de 2016

Chips de Batata y Calabaza

Si queréis una opción más saludable y que os ayude a guardar la línea tenéis que probar esta receta sencillísima para hacer chips de batata y calabaza.

Ingredientes
60 g Batata
60 g Calabaza
Aceite de Girasol
Sal
Elaboración
1

Pelamos la batata y la calabaza y con la ayuda de una mandolina como esta de mi tienda online, las cortamos en láminas muy finas.

 

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2

En una sartén, calentamos a temperatura media el aceite de girasol porque el de oliva sería muy fuerte de sabor.

 

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3

Freímos los chips poquito a poco. No dejéis que se doren demasiado.

 

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4

Los sacamos con una espumadera y eliminamos el exceso de aceite dejándolos reposar en un plato o fuente con papel absorbente.

Salamos ligeramente y listo.

Comentarios

3 comentarios

  • Teresa

    Hola Samantha! Habría alguna opción de hacerlas al horno para ser más saludables aún? Gracias!:)

    • Samantha

      Hola Teresa,
      claro!
      Cortalos entonces un poquito mas gorditos para que no se calcinen enseguida, pero solo un poco.
      Besos!

  • Ana

    Hola Samantha, se podrian hacer en un deshidratador?

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