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Publicado el 12 de Enero de 2015

Brownie de Chocolate

Esta receta de brownie es 100% casero, fácil, rápido y riquísimo. ¡Ideal para hacer con tus niños!

Ingredientes
135g Chocolate Negro
80g Mantequilla
165g Azúcar
2 Huevos
130g Harina
1/2 cucharadita Levadura en Polvo
100g Nueces
1/2 cucharadita Sal
1 nuez Mantequilla (para el molde)
1 pizca Harina (para el molde)
Elaboración
1

Precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC.

 

2

Para comenzar, derretiremos el chocolate con la mantequilla al baño María. Por otro lado, en un mortero, picaremos las nueces y las reservaremos.

3

En un bol, batiremos y mezclaremos los huevos con el azúcar. Cuando esté todo bien mezclado, añadiremos la levadura y la harina y seguiremos batiendo. Añadiremos el chocolate derretido y lo mezclaremos para que se incorpore bien.

4

Terminaremos la mezcla del brownie con las nueces picadas y removeremos. Untaremos un molde con mantequilla y le echaremos la mezcla.

5

Hornearemos durante 25-30 minutos a 180ºC. Para saber si está hecho, ya que el tiempo de cocción depende de cada horno, os recomiendo que a los 30 mins pinchéis el brownie con una varilla de metal -si sale manchada es que la masa está cruda por dentro aún y hay que dejarlo un ratito más.

Comentarios

1 comentario

  • ricardo

    Hola samy, muchas gracias por la receta, estaba deseando una buena receta de brawnie.
    lo que me preguntaba era cual es el tamaño del molde aue tu utilizas, la ultima vez me salió muy poco y se me quemo en el horno.
    Gracias samy.

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