Sticky Rice con Mango
Uno de mis postres preferidos desde que viajé a Tailandia, lo comería todos los días y ¡A todas horas!
Berenjenas asadas, yogur y granada
Aprende a preparar unas increíbles berenjenas asadas con yogur y granada. ¡Una combinación perfecta de sabores!
Ingredientes
- 4 unidades Berenjenas
- 1 unidad Granada
- Yogur estilo griego
- Orégano
- Lima
- Limón
- Cilantro
- Pimienta blanca
- Sal
- Ajo
- Zatar
- AOVE
Elaboración
1. Cortamos las berenjenas en dos a lo largo. Aliñamos con sal, orégano,perejil y aceite de oliva durante unas horas
2. Horneamos a 170º durante 20min.
3. Mezclamos yogur con ralladura de cáscara de lima y limón, con zumo de lima y limón, pimienta blanca, aceite de oliva, cilantro y ajo.
4. Servimos la berenjena caliente le ponemos zatar, la cubrimos con la salsa de yogur y terminamos con granada.
Related Posts
Endivias braseadas, nueces y semillas de hinojo
Descubre cómo preparar una deliciosa y saludable receta de endivias braseadas con nueces y semillas de hinojo de la chef...
Alubias alavesa con chorizo
Una receta sencilla, con mucho sabor y perfecta para el frío
Creme brûlée de parmesano y tomate seco
Descubre una exquisita variante salada de la clásica Crème Brûlée con esta receta de parmesano y tomate seco de la...
Pichón Ana MasterChef 8
Descubre la deliciosa receta de pichón preparada por Ana, una destacada concursante de MasterChef temporada 8.
Torrijas caseras de mi familia
Aprende a preparar unas auténticas torrijas caseras con la receta tradicional de la familia ¡La chef Samantha Vallejo-Nágera te guía!
Se podría modificar la Granada por otro ingrediente?
Me encanta el plato, es sano y fácil de hacer.
Excelente receta me encanto gracias ??