Anoche, sorpresa en Arzak

Publicado el 1 de febrero de 2017

¡Hola!

Una de las muchas ventajas que tiene ser parte de MasterChef; es que cuando vamos a los restaurantes se alegran un montón de vernos.

Anoche, fuimos a cenar a Arzak.

El recibimiento fue impecable. Elena,nos colocó en esta mesa, la mesa de la cocina.

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Antes de sentarnos, nos enseñaron la bodega, y Aitor, nos llevó a la sala de experimentación, (mirad que cantidad de especias, que gozada).

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Comimos angulas, gyozas, becada, patatas con trufa, entre otras cosas y un postre de chocolate que fue un auténtico espectáculo. (En serio, no puedo describir con palabras como se derretía delante de mis ojos, muy chulo)

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¡Pistola de Chocolate!

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Para beber, elegimos unos vinos espectaculares.

Os dejo la web de Arzak.

Arzak

Y para rematar la visita, al final de la cena…no sabéis que sorpresón;

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Elena nos sacó un libro forrado, con hojas de verduras. Era un cuaderno que yo regalé al equipo de cocina de arzak en 1994, cuando estuve trabajando ahí.

En este libro, a partir de entonces firman todos los cocineros que van pasando por esas cocinas.

Siempre es agradable volver a casa…por navidad.

Samy

2 comentarios

  • mj@GT

    Linda experiencia. Recuerdos forjan amistades y relaciones profesionales.

  • sandra

    es mi sueno visitar una alta cocina,pero de momento os veo por la web,excelente todo

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