¡¡ADORO Huma!! La apuesta gastronómica de mi amiga Susana que acaba de abrir en el nuevo Food Hal de Galería Canalejas, un espacio súper interesante en el que descubrir un extraordinario viaje culinario con la mejor gastronomía española, internacional y de fusión. ¡¡Me ha chiflado!!
Huma presenta una propuesta plant-based perfecta para cuidarme todo el año, con tapas que combinan de manera creativa y original verduras frescas con carnes vegetales nutritivas y saludables. Bagel de heüra, guiso de tempeh con salsa de ciruelas, su veg-rrito, coliflor asada…
¡Hay recetas para todos los gustos! Y lo mejor de todo es saber que estamos comiendo sano y equilibrado, sin renunciar al sabor ni a la originalidad. Cada plato de la carta me parece más apetecible que el anterior, ¡quiero volver para probarlos todos!
¿Dónde lo encontraréis? Dentro del espacio #MadGourmets, una propuesta multigastronómica y dinámica, en la que encontraréis las últimas tendencias gastro del mundo con 20 espacios de diferentes especialidades, junto a constantes planes de ocio como música en directo o showcookings. Food Hall está ubicado en la calle Alcalá, 12, en pleno centro de Madrid. ¡Mas céntrico y apetecible, imposible!
¡Súmate a la #foodrevolution de HUMA y come sano sin renunciar al SABOOOR! #humagastronomy #veggiegourmet
Samy.
